家常三文鱼的做法 ,家常三文鱼做法大全

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本文目录
鸭菌子的切发和做法
1、将买回来的做法做法鸭菌花清洗干净。2.将清洗干净的鸭菌鸭菌花用刀切块放盘就好 。怎么炒鸭菌花:主料:鸭菌花芹菜青尖椒生姜盐、常鸭鸡精、菌的家常花椒 、豆瓣酱等各少许1把芹菜切成段,青尖椒切成片,生姜切丝;
2、腌制菌干,把切好的菌干放在一个大腕里 ,加入淀粉 、盐、花椒 、十三香,拌匀备用。
3 、准备一口干净的炒锅,在锅里倒入大约200ml食用油 ,我用的是提前练好的菜籽油;
4 、油温七层热,下菌花 ,同时加入几粒花椒进锅,不停翻炒;1分半钟后,加入一勺豆瓣酱,不断翻炒 ,大约1分钟后 ,鸭菌已经上色了,再下姜、青尖椒 、芹菜;6加入少许盐 、鸡精 、花椒粉起锅装盘 。
炒鸭菌子的正宗做法
将鸭菌洗干净 ,切成菌花用大火爆一下,在余油中加辣椒 ,姜蒜爆香再倒入鸭菌翻炒最后放出料汁出锅
泡椒菌片做法
1.将买回来的鸭菌肝清洗干净
2.将清洗干净的鸭菌肝切好放盘
3.在鸭菌肝盘里放上少许的料酒 ,麻一下(如果这个时候没放料酒,也可以在鸭菌肝下过以后放少许料酒) 。要是喜欢吃嫩一点的鸭菌肝 ,可以用少量的豆粉调水 ,搅拌后,倒在鸭菌肝上。
4.将泡椒 、姜蒜切碎
5.把葱洗干净切好
6.等锅烧热后 ,倒入适量的食用油 ,在放几颗花椒。等食用油烧热以后 ,把泡椒倒入锅里翻炒 ,出香味以后,再把鸭菌肝倒进去继续翻炒。这个时候可以放少许的盐(泡椒是有味道的)和酱油继续翻炒 。
7.等鸭菌肝炒熟差不多了,再把葱放进去,一起翻炒。一分钟以后,可以放上少许的味精,翻炒几下后,就可以装盘了。
好了,关于鸭菌的做法家常和鸭菌的做法家常做法的问题到这里结束啦 ,希望可以解决您的问题哈!
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